Cùng Việt Architect Group Gợi Ý những Mẫu Thiết Kế Nhà Hàng Chay Ấn Tượng, để đáp ứng xu hướng con người hướng tới thiên nhiên, thanh tịnh

Xây Dựng Thiết Kế Nhà Hàng Chay Yên Tĩnh, Thanh Bình Và Ấn Tượng

Khi nhắc đến ăn chay, ta thường hay vô thức nghĩ đến những tăng ni phật tử. Thế nhưng đó chỉ là chuyện của trước kia mà thôi. Hiện giờ, số lượng người ăn chay tăng lên ngày càng nhiều do nhu cầu của mỗi cá nhân. Không chỉ tăng mạnh ở các nước châu Á theo đạo Phật mà còn phổ biến và phát triển một cách rầm rộ ở các nước châu Âu cũng như là châu Mỹ. Song hành với việc thay đổi lề thói ăn uống ấy là sự ra đời của những nhà hàng chuyên phục vụ món chay. Khi đó, việc thiết kế nhà hàng chay ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều chủ đầu tư lưu tâm nghiên cứu hơn.

 Tại sao lại xuất hiện những nhà hàng ăn chay ?

Trong cuộc sống nhộn nhip, xô bồ, có khá nhiều người luôn muốn tìm được cho mình một góc ngơi nghỉ trong tâm hồn. Và ăn chay có lẽ là một trong các phương pháp để cho tâm hồn được nghỉ ngơi và thanh tịnh.Thế nhưng việc tự chuẩn bị được những món chay ngon và ăn những món chay ấy trong một không gian tĩnh lặng rất khó. Cũng bởi vì thế nên nhiều người bắt đầu tìm tới các nhà hàng chay để thưởng cho bản thân sau một thời gian dài làm việc mệt mỏi. Vì vậy, Việc kinh doanh nhà hàng ăn chay ngày càng được chú trọng phát triển hơn tại những đô thị và thu hút được ngày càng nhiều những thực khách dừng chân.

Để nhà hàng chay của bạn có thể để lại dấu ấn trong mắt khách hàng, ngoài việc chăm chú tới chất lượng món ăn và các dịch vụ chăm sóc khách hàng, thì việc thiết kế nhà hàng là 1 nhân tố quan trọng để ghi điểm với khách hàng.

Xu hướng kinh doanh nhà hàng chay hiện nay 

Như đã được nói đến ở trên, xu hướng kinh doanh nhà hàng chay đang ngày càng trở nên phổ biến. Ở các thành phố lớn, ta có thể gói gọn sự phát triển của nhà hàng này bằng một câu “cung không đủ cầu”. Trái lại, ở vùng nông thôn do nhu cầu, tiềm năng còn ít nên vẫn chưa có nhiều cơ hội cho việc kinh doanh này.

Có một bộ phận những người ăn chay thế nhưng họ lại khá bận bịu và  không có nhiều thời gian để nấu nướng. Hoặc cũng với thể họ nấu không ngon nên muốn tìm một  nhà hàng chay để có thể đáp ứng nhu cầu ăn uống của bản thân. Mặt khác, để có thể tìm được nguồn nguyên liệu sạch, tươi ngon và đảm bảo chất lượng ở thành phố là điều không hề dễ dàng gì đối với mỗi người. Vậy nên các nhà hàng chay đã được xây dựng nên để có thể hỗ trợ họ giải quyết những nhu cầu của bản thân.

So với các nhà hàng phổ thông, việc kinh doanh nhà hàng chay có tính bền vững hơn. Lượng khách hàng của nhà hàng chay luôn ổn định và có xu hướng tăng đều theo thời gian. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh nhà hàng, hãy suy nghĩ và cân nhắc đến việc mở một nhà hàng chay nhé.

Những mẫu thiết kế nhà hàng chay

Nhà hàng chay mộc mạc với nội thất gỗ

Thiết kế nhà hàng chay thường ưu tiên những chất liệu tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Trong đó, gỗ chính là lựa chọn hợp lí nhất, nó mang lại cảm giác mộc mạc, ấm cúng cho thực khách nhưng cũng không hề kém phần sang trọng tinh tế cho không gian nhà hàng.

Chủ nhà hàng nên đầu tư chọn lựa các loại gỗ có hương thơm tự nhiên như gỗ xoan, gỗ sồi, gỗ mít… để có thể tạo nên bầu không khí nhà hàng luôn thoải mái và dễ chịu.

Trang trí nhà hàng chay với các biểu tượng của Phật giáo

Trang trí các tượng Phật kết hợp trong thiết kế nội thất quán ăn sẽ đưa đến một cảm giác yên bình, được bảo vệ và có sự thanh tịnh trong tâm hồn cho khách hàng. Tuy nhiên,chúng ta cần lựa chọn những bức tượng Phật không quá lớn hoặc màu sắc không quá nổi bật. Việc sử dụng những chất liệu bằng đồng hoặc gỗ sẽ mang lại cảm giác trang trọng hơn. Trái lại, không nên bố trí tượng Phật quá dày đặt khiến cho khách hàng bị choáng ngợp và khiến nhà hàng trở nên giống một ngôi chùa.

Nhà hàng chay mang phong cách hiện đại – sang trọng

Thiết kế nhà hàng chay mang phong cách hiện đại, sang trọng thường sẽ là một thiết kế khép kín, không có nhiều không gian mở vì thế cần tăng thêm những không gian xanh xen lẫn các yếu tố tự nhiên vào việc trang trí nội thất nhà hàng.

Ngoài ra, đối với nhà hàng chay thông thường chỉ có không gian ăn uống chung cho thực khách thế nhưng khi thiết kế một nhà hàng chay hiện đại thì chủ nhà hàng cần xây dựng thêm khu vực phòng VIP, phục vụ những thực khách có nhu cầu cũng như xứng tầm với giá trị nhà hàng hơn.

Đặc trưng của thiết kế nhà hàng chay

Điểm đặc trưng của thiết kế những nhà hàng chay là hướng tới sự thanh bình, tĩnh lặng, “chữa lành vết thương cho tâm hồn”. Chủ yếu xây dựng một không gian thanh tịnh, thư giãn, không xa hoa, không hào nhoáng. Đa số cần phải toát lên được thần thái, ý thức của Phật giáo. Cho dù bạn kinh doanh nhà hàng chay lớn hay chỉ là một quán chay nhỏ thì việc hướng tới một lối kiến trúc mở, phong cách thiết kế nhẹ nhàng, giản dị, mộc mạc là điều nên có . Sự mộc mạc, tinh tế, giản đơn luôn là những nét đặc trưng vốn có của những nhà hàng chay. Những nét đặc trưng này này mang đến cho thực khách một trải nghiệm thư giãn, thoải mái cũng như để lại ấn tượng sâu sắc khi thực khách sử dụng những dịch vụ tại nơi đây.

Những điều chú ý khi thiết kế nhà hàng chay

Lựa chọn nội thất đơn giản, không quá cầu kì, sang trọng

Viêc thiết kế nội thất nhà hàng chay đòi hỏi sự tinh tế để có thể diễn đạt được hết tinh thần của nhà hàng muốn hướng đến. Với tiêu chí đưa con người đến gần hơn với thiên nhiên, chất liệu được sử dụng để thiết kế nội thất cho mỗi nhà hàng chay đa phần là chất liệu tự nhiên. Gỗ được ưu tiên hàng đầu bởi những đặc tính của chúng.

Gỗ có gam màu đa dạng, điều này giúp bạn có thể dễ dàng cũng như linh hoạt hơn trong việc lựa chọn. Các đường vân gỗ tuyệt đẹp làm cho người ta khi nhìn vào cũng phải thích thú. Với khả năng biến hoá đa dạng dưới đôi tay tài hoa và khéo léo của thợ thủ công giúp cho gỗ có được  nhiều “đất diễn” hơn. Ngoài việc dùng để làm bàn ghế, gỗ còn được sử dụng với mục đích để trang trí, làm cầu thang, vách ngăn. Thậm chí có thể dùng gỗ để làm bát đũa, thìa nĩa.

Bên cạnh gỗ, các chất liệu tự nhiên khác như tre nứa mây…cũng có thể dùng để làm nội thất nhà hàng chay. Tuy nhiên độ bền của chúng không cao như gỗ và bạn sẽ phải thay mới chúng sau một vài năm sử dụng.

Điểm yếu duy nhất của chất liệu gỗ chính là giá thành tương đối cao. Ví như nhiều nhà hàng dùng gỗ để xây dựng chắc chắn sẽ tốn rất nhiều so với gí thành dự kiến ban đầu . Bạn có thể sử dụng chất liệu khác thay thế như nhôm, sắt… Để tạo tính thẩm mỹ, phun sơn tĩnh điện giả gỗ là biện pháp tốt cho bạn.

Ánh sáng hài hòa là một yếu tố tạo nên sự thanh tịnh cho nhà hàng

Theo tinh thần Phật giáo hướng con người tới sự thiện lương, vì thế nên việc bố trí ánh sáng hài hóa là một yếu tố cần thiết trong thiết kế nhà hàng chay. Nếu như nhà hàng của bạn may mắn sở hữu vị trí thông thoáng, có nhiều ánh sáng tự nhiên thì đó là một điều tuyệt vời. Tận dụng ánh sáng mặt trời khiến không gian nhà hàng trở nên bừng sáng và có sức sống hơn.

Đồng thời bạn cũng cần phải thiết kế thêm những đèn chiếu sáng thích hợp. Bởi khi trời tắt nắng thì việc cần dùng ánh sáng nhân tạo để nhà hàng luôn sáng sủa là không thế thiểu

Phong cách trang trí nhà hàng mang lại cảm giác thoải mái, dễ chịu

Do đặc trưng của nhà hàng chay là  thường xoay quanh chủ đề phật giáo thế nên những hình ảnh, biểu tượng đặc trưng chốn cửa Phật như hoa sen, tượng Phật, các bức thư pháp…được sử dụng phổ biến. Để có thể tạo nên những điểm nhấn riêng cho nhà hàng, bạn hãy thứ  kết hợp với những đồ trang trí khác. Bạn có thể thử  phong cách Đông Dương với gam màu truyền thống tạo nên sự ấn tượng. Hay bạn cũng có thể dùng cây xanh, hoa cỏ để trang trí một cách khéo léo tạo nên vẻ đẹp tự nhiên, tươi mát cho nhà hàng.

Bên cạnh đó, những chi tiết  nhỏ như ao hồ được nuôi cá, trồng sen hoặc súng cũng sẽ tạo nên nét đẹp độc đáo cho nhà hàng của bạn.

Tổng kết

Kết lại, việc lựa chọn một đơn vị thiết kế nhà hàng chay chuyên nghiệp, uy tín sẽ giúp bạn hiện thực hóa những ý tưởng cho nhà hàng của riêng mình. Từ những bước bắt đầu cho đến khi hoàn thành bản thiết kế theo đúng những ý tưởng và kiểu dáng ban đầu, tất cả sẽ hoàn thiện với một phương pháp bài bản, chuyên nghiệp. Không những vậy, các kiến trúc sư sẽ trực tiếp đảm bảo cho sự đồng bộ trong thiết kế cho toàn bộ công trình. Bạn cũng sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian thi công cũng như là chi phí.

Với tư cách là đơn vị có kinh nghiệm lâu năm trong việc thiết kế nhà hàng, quán cafe, homestay… Tiêu chí của chúng tôi là đưa những tinh hoa kiến trúc đến với bạn, thổi hồn nghệ thuật vào từng thiết kế. Nếu bạn muốn thử trải nghiệm những cảm giác tuyệt với đó, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline:….